بيسارا Bissara
أصلاً من مصر الفرعونية ، الفول الطازج المهروس مع الأعشاب مع البصل المقلي والبستارما الشهير ، لحم البقر النيء على الطريقة المصرية Purée de fèves fraîches aux herbes accompagnée d’oignons frits et de Bastarma - jambon cru de bœuf à l’égyptienne
11.00€
أصلاً من مصر الفرعونية ، الفول الطازج المهروس مع الأعشاب مع البصل المقلي والبستارما الشهير ، لحم البقر النيء على الطريقة المصرية Purée de fèves fraîches aux herbes accompagnée d’oignons frits et de Bastarma - jambon cru de bœuf à l’égyptienne
إنه مسروق Kobeba
كرات اللحم البرغل محشوة باللحم المفروم مع صوص الثوم Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf avec du Babaghanouj et salade de tomate
8.00€
كرات اللحم البرغل محشوة باللحم المفروم مع صوص الثوم Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf avec du Babaghanouj et salade de tomate
Foul
7.00€
الكسندرين L’Alexandrin
طبق تذوق مصري مكون من سلطة طماطم ، بابغانوج (باذنجان مفروم مع كريمة السمسم) ، فول عريض ، حمص وجبن مصري Salade de tomate, de Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame) de fèves, de pois chiches et de fromage égyptien façon Féta.
10.00€
طبق تذوق مصري مكون من سلطة طماطم ، بابغانوج (باذنجان مفروم مع كريمة السمسم) ، فول عريض ، حمص وجبن مصري Salade de tomate, de Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame) de fèves, de pois chiches et de fromage égyptien façon Féta.
Hawawshi
11.00€
Taameya
6.00€
Bourek
5.00€
Roulees seuilles de vigne
8.00€
رنجة تارتار Tartare de Hareng fumé
مع الأفوكادو والطماطم مع البطاطس المفرومة مع البقدونس والثوم والليمون المسكر Aux avocats et tomates accompagné de pommes de terre persillées
18.00€
مع الأفوكادو والطماطم مع البطاطس المفرومة مع البقدونس والثوم والليمون المسكر Aux avocats et tomates accompagné de pommes de terre persillées
فلفل محشي مصري Dolma - accompagnement basse-côte
مع أرز ولحم بقري ، مصحوبة بلفائف ورق عنب دولما ، ريش وباباغنوج Poivron farci à l’égyptienne au riz et viande hachée de boeuf, roulés de feuille de vigne, Babaghanouj et mini poivron au fromage de chèvre
20.00€
مع أرز ولحم بقري ، مصحوبة بلفائف ورق عنب دولما ، ريش وباباغنوج Poivron farci à l’égyptienne au riz et viande hachée de boeuf, roulés de feuille de vigne, Babaghanouj et mini poivron au fromage de chèvre
Dolma - accompagnement poulet rôti
17.00€
Bamya
خبز مصري محشو باللحم البقري يقدم مع خضروات ومحفوظة بالملح Ragoût d’okra et viande de bœuf à la sauce tomate avec riz
18.00€
خبز مصري محشو باللحم البقري يقدم مع خضروات ومحفوظة بالملح Ragoût d’okra et viande de bœuf à la sauce tomate avec riz
الحظيرة Koshari
الوجبة النباتية الوطنية في مصر ، تتكون من الأرز ، وشعر الملاك ، والعدس الأسود في صلصة الطماطم ، والبصل المقلي والحمص. le repas végétarien national de l’Égypte, composé de riz aux cheveux d’anges, de lentilles noires à la sauce tomate, d’oignons frits, de pois chiche aux herbes et de pâtes
12.00€
الوجبة النباتية الوطنية في مصر ، تتكون من الأرز ، وشعر الملاك ، والعدس الأسود في صلصة الطماطم ، والبصل المقلي والحمص. le repas végétarien national de l’Égypte, composé de riz aux cheveux d’anges, de lentilles noires à la sauce tomate, d’oignons frits, de pois chiche aux herbes et de pâtes
Tarb
18.00€
ملوخية (مفصل خضار مقطع) Molokheya
يرافقه الأرز والضلوع السفلية المسكرة مع البصل وسلطة الطماطم
Pour les réservations uniquement ou à l’exception de disponibilité
Soupe de corète potagère au bouillon de bœuf avec riz et viande de bœuf
17.00€
يرافقه الأرز والضلوع السفلية المسكرة مع البصل وسلطة الطماطم
Pour les réservations uniquement ou à l’exception de disponibilité
Soupe de corète potagère au bouillon de bœuf avec riz et viande de bœuf
كنافة Konafa - Verrine
ملاك الشعر بالعسل والفواكه المجففة والمانجو Pâtes Konafa / kadaïf au miel, fruits frais et chantilly
5.00€
ملاك الشعر بالعسل والفواكه المجففة والمانجو Pâtes Konafa / kadaïf au miel, fruits frais et chantilly
Baklawa - 3pcs
7.00€
كحك Kahk - 3pcs
كوكيز مصرية محشوة بمعجون التمر Cookies à l’égyptienne fourrés aux dattes et purée d’amande
7.00€
كوكيز مصرية محشوة بمعجون التمر Cookies à l’égyptienne fourrés aux dattes et purée d’amande
Hegazeya - 2pcs
5.00€
قهوة الذواقة Café ou thé Gourmand
تتكون من معجنات مصرية: كحك ، بقلاوة ، آيس كريم فانيليا
10.00€
تتكون من معجنات مصرية: كحك ، بقلاوة ، آيس كريم فانيليا
Eaux gazeuses - 33cl
2.00€
Eaux gazeuses - 75cl
5.00€
Coca, Coca Zéro
3.50€
Schweppes Agrumes
3.50€
Fuze Tea
3.50€
Jus de fruit
3.00€
Sirop
2.00€
Carcadet
4.00€
Sobya
4.00€
L’Égyptienne aux dattes 7,2% - 33cl
6.00€
Blonde 5,6% - 33cl
6.00€
Blanche 4,8% - 33cl
5.00€
Monaco, Panaché
6.00€
Martini sans alcool
4.00€
Martini Rouge
5.00€
Martini Blanc
5.00€
Spritz
9.00€
Suze Tonic
7.00€
Kir
6.00€
Liqueur - Cherry Rocher - 15%
5.00€
Café
2.00€
Cappuccino
4.00€
Thé / Infusion
3.00€