ビサラ Bissara
ファラオ時代のエジプトが起源で、新鮮なソラマメをハーブと一緒にマッシュし、フライドオニオンと有名なバスタルマ、エジプト風牛肉の生ハムを添えました。 Purée de fèves fraîches aux herbes accompagnée d’oignons frits et de Bastarma - jambon cru de bœuf à l’égyptienne
11.00€
ファラオ時代のエジプトが起源で、新鮮なソラマメをハーブと一緒にマッシュし、フライドオニオンと有名なバスタルマ、エジプト風牛肉の生ハムを添えました。 Purée de fèves fraîches aux herbes accompagnée d’oignons frits et de Bastarma - jambon cru de bœuf à l’égyptienne
盗まれてるよ Kobeba
牛ひき肉を詰めたブルガーミートボール、ガーリックソース添え Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf avec du Babaghanouj et salade de tomate
8.00€
牛ひき肉を詰めたブルガーミートボール、ガーリックソース添え Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf avec du Babaghanouj et salade de tomate
Foul
7.00€
アレキサンドリン L’Alexandrin
トマトサラダ、ババガヌージ(刻んだナスのゴマクリーム添え)、そら豆、ひよこ豆、エジプトチーズで構成されるエジプトのテイスティングプレート Salade de tomate, de Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame) de fèves, de pois chiches et de fromage égyptien façon Féta.
10.00€
トマトサラダ、ババガヌージ(刻んだナスのゴマクリーム添え)、そら豆、ひよこ豆、エジプトチーズで構成されるエジプトのテイスティングプレート Salade de tomate, de Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame) de fèves, de pois chiches et de fromage égyptien façon Féta.
Hawawshi
11.00€
Taameya
6.00€
Bourek
5.00€
Roulees seuilles de vigne
8.00€
ニシンのタルタル Tartare de Hareng fumé
アボカドとトマト、パセリ、ガーリック、砂糖漬けのレモンを添えた刻んだジャガイモを添えて Aux avocats et tomates accompagné de pommes de terre persillées
18.00€
アボカドとトマト、パセリ、ガーリック、砂糖漬けのレモンを添えた刻んだジャガイモを添えて Aux avocats et tomates accompagné de pommes de terre persillées
エジプトのピーマンの詰め物 Dolma - accompagnement basse-côte
ライスと牛肉、ドルマブドウの葉巻き、リブ、ババガヌージ付き Poivron farci à l’égyptienne au riz et viande hachée de boeuf, roulés de feuille de vigne, Babaghanouj et mini poivron au fromage de chèvre
20.00€
ライスと牛肉、ドルマブドウの葉巻き、リブ、ババガヌージ付き Poivron farci à l’égyptienne au riz et viande hachée de boeuf, roulés de feuille de vigne, Babaghanouj et mini poivron au fromage de chèvre
Dolma - accompagnement poulet rôti
17.00€
はわうち Bamya
牛肉を詰めたエジプトのパン、塩漬けした野菜を添えて Ragoût d’okra et viande de bœuf à la sauce tomate avec riz
18.00€
牛肉を詰めたエジプトのパン、塩漬けした野菜を添えて Ragoût d’okra et viande de bœuf à la sauce tomate avec riz
納屋 Koshari
エジプトの国民的ベジタリアン食事。米、エンジェルヘアー、黒レンズ豆のトマトソース煮、フライドオニオン、ひよこ豆で構成される。 le repas végétarien national de l’Égypte, composé de riz aux cheveux d’anges, de lentilles noires à la sauce tomate, d’oignons frits, de pois chiche aux herbes et de pâtes
12.00€
エジプトの国民的ベジタリアン食事。米、エンジェルヘアー、黒レンズ豆のトマトソース煮、フライドオニオン、ひよこ豆で構成される。 le repas végétarien national de l’Égypte, composé de riz aux cheveux d’anges, de lentilles noires à la sauce tomate, d’oignons frits, de pois chiche aux herbes et de pâtes
Tarb
18.00€
モロヘイヤ(野菜のナックルのみじん切り) Molokheya
ご飯と、玉ねぎとトマトのサラダを添えた砂糖漬けのロワーリブ
Pour les réservations uniquement ou à l’exception de disponibilité
Soupe de corète potagère au bouillon de bœuf avec riz et viande de bœuf
17.00€
ご飯と、玉ねぎとトマトのサラダを添えた砂糖漬けのロワーリブ
Pour les réservations uniquement ou à l’exception de disponibilité
Soupe de corète potagère au bouillon de bœuf avec riz et viande de bœuf
コナファ Konafa - Verrine
ハチミツとドライフルーツとマンゴーを添えたエンジェルヘア Pâtes Konafa / kadaïf au miel, fruits frais et chantilly
5.00€
ハチミツとドライフルーツとマンゴーを添えたエンジェルヘア Pâtes Konafa / kadaïf au miel, fruits frais et chantilly
Baklawa - 3pcs
7.00€
カーク Kahk - 3pcs
ナツメヤシのペーストが入ったエジプトのクッキー Cookies à l’égyptienne fourrés aux dattes et purée d’amande
7.00€
ナツメヤシのペーストが入ったエジプトのクッキー Cookies à l’égyptienne fourrés aux dattes et purée d’amande
Hegazeya - 2pcs
5.00€
グルメコーヒー Café ou thé Gourmand
エジプトのペストリーで構成: カーク、バクラワ、バニラアイスクリーム
10.00€
エジプトのペストリーで構成: カーク、バクラワ、バニラアイスクリーム
Eaux gazeuses - 33cl
2.00€
Eaux gazeuses - 75cl
5.00€
Coca, Coca Zéro
3.50€
Schweppes Agrumes
3.50€
Fuze Tea
3.50€
Jus de fruit
3.00€
Sirop
2.00€
Carcadet
4.00€
Sobya
4.00€
L’Égyptienne aux dattes 7,2% - 33cl
6.00€
Blonde 5,6% - 33cl
6.00€
Blanche 4,8% - 33cl
5.00€
Monaco, Panaché
6.00€
Martini sans alcool
4.00€
Martini Rouge
5.00€
Martini Blanc
5.00€
Spritz
9.00€
Suze Tonic
7.00€
Kir
6.00€
Liqueur - Cherry Rocher - 15%
5.00€
Café
2.00€
Cappuccino
4.00€
Thé / Infusion
3.00€