Poutargue Poutargue
Beurre demi-sel et figue Beurre demi-sel et figue
8.00€
Beurre demi-sel et figue Beurre demi-sel et figue
Bissara Bissara
Originally from pharaonic Egypt, mashed fresh broad beans with herbs accompanied by fried onions and the famous Bastarma, an Egyptian-style raw beef ham Purée de fèves fraîches aux herbes, oignons frits Bastarma (jambon cru de bœuf à l’ail épicé)
8.00€
Originally from pharaonic Egypt, mashed fresh broad beans with herbs accompanied by fried onions and the famous Bastarma, an Egyptian-style raw beef ham Purée de fèves fraîches aux herbes, oignons frits Bastarma (jambon cru de bœuf à l’ail épicé)
It's stolen Kobeba
Bulgur meatball stuffed with minced beef with garlic sauce Quenelles de boulghour farcies à la viande hachée de bœuf, sauce à l’ail, Za’atar
7.00€
Bulgur meatball stuffed with minced beef with garlic sauce Quenelles de boulghour farcies à la viande hachée de bœuf, sauce à l’ail, Za’atar
Foul Foul
Ecrasé de fèves au cumin, crème de sésame Ecrasé de fèves au cumin, crème de sésame
5.00€
Ecrasé de fèves au cumin, crème de sésame Ecrasé de fèves au cumin, crème de sésame
Hawawshi Hawawshi
Pain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de bœuf, jeunes pousses, pois chiche Pain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de bœuf, jeunes pousses, pois chiche
10.00€
Pain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de bœuf, jeunes pousses, pois chiche Pain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de bœuf, jeunes pousses, pois chiche
Roulées feuilles de vigne Roulées feuilles de vigne
Au riz avec une sauce à l’ail maison Au riz avec une sauce à l’ail maison
7.00€
Au riz avec une sauce à l’ail maison Au riz avec une sauce à l’ail maison
Ta’ameya Ta’ameya
Les véritables falafels à base de fèves Les véritables falafels à base de fèves
5.00€
Les véritables falafels à base de fèves Les véritables falafels à base de fèves
Kharchouf Kharchouf
Artichauts farcis à la viande hachée, rondelles de carottes aux petits pois et raisin secs, riz pilaf Artichauts farcis à la viande hachée, rondelles de carottes aux petits pois et raisin secs, riz pilaf
16.00€
Artichauts farcis à la viande hachée, rondelles de carottes aux petits pois et raisin secs, riz pilaf Artichauts farcis à la viande hachée, rondelles de carottes aux petits pois et raisin secs, riz pilaf
Sojok Sojok
Saucisse de boeuf maison aux épices douces, pommes sautées, caramel au beurre salé, riz pilaf Saucisse de boeuf maison aux épices douces, pommes sautées, caramel au beurre salé, riz pilaf
19.00€
Saucisse de boeuf maison aux épices douces, pommes sautées, caramel au beurre salé, riz pilaf Saucisse de boeuf maison aux épices douces, pommes sautées, caramel au beurre salé, riz pilaf
The barn Jarret d’agneau
Egypt's national vegetarian meal, consisting of rice, angel hair, black lentils in tomato sauce, fried onions and chickpeas Aux épices d’Egypte, Gombo mariné (bamya) à la sauce tomate, riz pilaf
19.00€
Egypt's national vegetarian meal, consisting of rice, angel hair, black lentils in tomato sauce, fried onions and chickpeas Aux épices d’Egypte, Gombo mariné (bamya) à la sauce tomate, riz pilaf
Herring Tartare Moussaka à a truffe
With avocados and tomatoes accompanied by chopped potatoes with parsley-garlic and candied lemon Viande hachée de bœuf, huile de truffe, crème de truffe
17.00€
With avocados and tomatoes accompanied by chopped potatoes with parsley-garlic and candied lemon Viande hachée de bœuf, huile de truffe, crème de truffe
Egyptian Stuffed Pepper Koshari - Le plat national de l’Égypte
With rice and beef, accompanied by Dolma vine leaf rolls, ribs and Babaghanouj Riz, cheveux d’anges, lentilles noires à la sauce tomate, oignons frits, pois chiche aux herbes et pâtes
14.00€
With rice and beef, accompanied by Dolma vine leaf rolls, ribs and Babaghanouj Riz, cheveux d’anges, lentilles noires à la sauce tomate, oignons frits, pois chiche aux herbes et pâtes
Cuisse de canard confite à la cannelle Cuisse de canard confite à la cannelle
Ragoût de taro (KOLKAS), sauce aux blettes et à l’ail, riz pilaf Ragoût de taro (KOLKAS), sauce aux blettes et à l’ail, riz pilaf
17.00€
Ragoût de taro (KOLKAS), sauce aux blettes et à l’ail, riz pilaf Ragoût de taro (KOLKAS), sauce aux blettes et à l’ail, riz pilaf
29.00 €
Entrée + plat + dessert Entrée + plat + dessert
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
34.00€
Nougat glacé Nougat glacé
Fruits secs torréfiés et coulis de fruits rouge Fruits secs torréfiés et coulis de fruits rouge
7.00€
Fruits secs torréfiés et coulis de fruits rouge Fruits secs torréfiés et coulis de fruits rouge
Baklawa égyptienne Baklawa égyptienne
Pâtes phyllo aux fruits sec, crème de pistache, chantilly Pâtes phyllo aux fruits sec, crème de pistache, chantilly
7.00€
Pâtes phyllo aux fruits sec, crème de pistache, chantilly Pâtes phyllo aux fruits sec, crème de pistache, chantilly
Ka'ak Ka'ak
Egyptian cookies filled with date paste Cookies égyptiens aux noix et miel
7.00€
Egyptian cookies filled with date paste Cookies égyptiens aux noix et miel
Agwa Agwa
Boulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarie Boulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarie
7.00€
Boulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarie Boulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarie
Halawa Halawa
Angel hair with honey and dried fruits and mango Pâte de sésame (pistache ou amande), crème légère
7.00€
Angel hair with honey and dried fruits and mango Pâte de sésame (pistache ou amande), crème légère
Gourmet Coffee Café ou thé Gourmand
Composed of Egyptian pastries: Kahk, Baklawa, vanilla ice cream Uniquement à la carte
9.00€
Composed of Egyptian pastries: Kahk, Baklawa, vanilla ice cream Uniquement à la carte
Bière Sornin Blonde (5.6%) - 33cl Bière Sornin Blonde (5.6%) - 33cl
6.00€
Bière Sornin Blanche (4.8%) - 33cl Bière Sornin Blanche (4.8%) - 33cl
6.00€
Bière Sornin L’Egyptienne (7.2%) - 33cl Bière Sornin L’Egyptienne (7.2%) - 33cl
6.00€
Martini sans alcool Martini sans alcool
Rouge / Floreale Rouge / Floreale
5.00€
Rouge / Floreale Rouge / Floreale
Martini rouge/blanc Martini rouge/blanc
6.00€
Kir Kir
Cassis - Pêche Cassis - Pêche
7.00€
Cassis - Pêche Cassis - Pêche
Liqueur Liqueur
Pomme - melon - citron - Praline Pomme - melon - citron - Praline
5.00€
Pomme - melon - citron - Praline Pomme - melon - citron - Praline
Coca/Coca Zéro / Sprite Coca/Coca Zéro / Sprite
5.00€
Jus de fruit Jus de fruit
Selon disponibilité Selon disponibilité
4.00€
Selon disponibilité Selon disponibilité
Sirop Sirop
Selon disponibilité Selon disponibilité
2.00€
Selon disponibilité Selon disponibilité
Eaux gazeuses - 33cl Eaux gazeuses - 33cl
3.00€
Eaux gazeuses - 75cl Eaux gazeuses - 75cl
6.00€
Carcadet Carcadet
Jus d’hibiscus maison frais Jus d’hibiscus maison frais
6.00€
Jus d’hibiscus maison frais Jus d’hibiscus maison frais
Sobya Sobya
Lait, noix de coco, vanille, citron Lait, noix de coco, vanille, citron
6.00€
Lait, noix de coco, vanille, citron Lait, noix de coco, vanille, citron
Café Café
2.00€
Café au lait Café au lait
4.00€
Thé / Verveine Thé / Verveine
4.00€