파라오 시대 이집트에서 유래한 것으로 신선한 누에콩을 허브와 함께 으깬 후 튀긴 양파와 유명한 이집트식 생 소고기 햄인 바스타마를 곁들입니다.Purée de fèves fraîches aux herbes, oignons frits
Bastarma (jambon cru de bœuf à l’ail épicé à l’égyptienne)
11.00€
파라오 시대 이집트에서 유래한 것으로 신선한 누에콩을 허브와 함께 으깬 후 튀긴 양파와 유명한 이집트식 생 소고기 햄인 바스타마를 곁들입니다.Purée de fèves fraîches aux herbes, oignons frits
Bastarma (jambon cru de bœuf à l’ail épicé à l’égyptienne)
도둑맞았어Kobeba
마늘 소스를 곁들인 다진 소고기로 속을 채운 불고기 미트볼Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf,
sauce à l’ail, salade de tomate
10.00€
마늘 소스를 곁들인 다진 소고기로 속을 채운 불고기 미트볼Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf,
sauce à l’ail, salade de tomate
Foul et Ta'ameyaFoul et Ta'ameya
Ecrasé de fèves au cumin, crème de sésame
Falafels à base de fèvesEcrasé de fèves au cumin, crème de sésame
Falafels à base de fèves
10.00€
Ecrasé de fèves au cumin, crème de sésame
Falafels à base de fèvesEcrasé de fèves au cumin, crème de sésame
Falafels à base de fèves
HawawshiHawawshi
Pain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de
bœufPain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de
bœuf
12.00€
Pain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de
bœufPain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de
bœuf
Roulées feuilles de vigneRoulées feuilles de vigne
Au riz avec une sauce à l’ail maisonAu riz avec une sauce à l’ail maison
9.00€
Au riz avec une sauce à l’ail maisonAu riz avec une sauce à l’ail maison
장소PLATS ET SALADES COMPOSEES
DolmaDolma
Poivron farci au riz, Babaghanouj (caviar d’aubergine
à la crème de sésame), roulés de feuilles de vigne et poulet rôtiPoivron farci au riz, Babaghanouj (caviar d’aubergine
à la crème de sésame), roulés de feuilles de vigne et poulet rôti
19.00€
Poivron farci au riz, Babaghanouj (caviar d’aubergine
à la crème de sésame), roulés de feuilles de vigne et poulet rôtiPoivron farci au riz, Babaghanouj (caviar d’aubergine
à la crème de sésame), roulés de feuilles de vigne et poulet rôti
TarbeTarbe
Crépines d’agneau farcie à la viande hachée aux épices,
riz marron aux fruits secsCrépines d’agneau farcie à la viande hachée aux épices,
riz marron aux fruits secs
19.00€
Crépines d’agneau farcie à la viande hachée aux épices,
riz marron aux fruits secsCrépines d’agneau farcie à la viande hachée aux épices,
riz marron aux fruits secs
헛간Souris d'agneau
쌀, 엔젤 헤어, 토마토 소스를 곁들인 검은 렌즈콩, 튀긴 양파, 병아리콩으로 구성된 이집트의 국민 채식 식사Purée de patate douce écrémée aux herbes, l’huile verte à la menthe
23.00€
쌀, 엔젤 헤어, 토마토 소스를 곁들인 검은 렌즈콩, 튀긴 양파, 병아리콩으로 구성된 이집트의 국민 채식 식사Purée de patate douce écrémée aux herbes, l’huile verte à la menthe
(다진 야채 너클)Sayadeiya
양파와 토마토 샐러드를 곁들인 설탕에 절인 아래쪽 갈비와 밥을 곁들임Poisson selon arrivage marinée au four, sauce poisson au curcuma,
riz Sayadeya (au curry et curcuma caramélisé aux épices d’Egypte
21.00€
양파와 토마토 샐러드를 곁들인 설탕에 절인 아래쪽 갈비와 밥을 곁들임Poisson selon arrivage marinée au four, sauce poisson au curcuma,
riz Sayadeya (au curry et curcuma caramélisé aux épices d’Egypte
청어 타르타르Moussaka à a truffe
파슬리 마늘과 설탕에 절인 레몬을 곁들인 잘게 썬 감자와 함께 아보카도와 토마토Au bœuf, crème et huile de truffe
20.00€
파슬리 마늘과 설탕에 절인 레몬을 곁들인 잘게 썬 감자와 함께 아보카도와 토마토Au bœuf, crème et huile de truffe
이집트 박제 고추Koshari - Le plat national de l’Égypte
돌마 바인 잎말이, 갈비, 와 함께 제공되는 쌀과 쇠고기Riz, cheveux d’anges, lentilles noires à la sauce tomate, oignons frits, pois
chiche aux herbes et pâtes
15.00€
돌마 바인 잎말이, 갈비, 와 함께 제공되는 쌀과 쇠고기Riz, cheveux d’anges, lentilles noires à la sauce tomate, oignons frits, pois
chiche aux herbes et pâtes
하와우치Bamya
소금에 절인 야채와 함께 제공되는 쇠고기로 채워진 이집트 빵Ragoût d’okra (Gombo), viande de bœuf selon arrivage à la sauce tomate,
riz blanc façon pilaf
18.00€
소금에 절인 야채와 함께 제공되는 쇠고기로 채워진 이집트 빵Ragoût d’okra (Gombo), viande de bœuf selon arrivage à la sauce tomate,
riz blanc façon pilaf
MENUSMENUS
33.00 €
Entrée + Plat + DessertEntrée + Plat + Dessert
34.00€
디저트DESSERTS
Baklawa égyptienneBaklawa égyptienne
Pâtes phyllo à la noix de coco, miel et fruits secsPâtes phyllo à la noix de coco, miel et fruits secs
7.00€
Pâtes phyllo à la noix de coco, miel et fruits secsPâtes phyllo à la noix de coco, miel et fruits secs
칵Ka'ak
날짜 페이스트로 채워진 이집트 쿠키Cookies à l’égyptienne purée d’amande
7.00€
날짜 페이스트로 채워진 이집트 쿠키Cookies à l’égyptienne purée d’amande
HegazeyaHegazeya
Gâteau de semoule et farine de blé au miel et cannelleGâteau de semoule et farine de blé au miel et cannelle
7.00€
Gâteau de semoule et farine de blé au miel et cannelleGâteau de semoule et farine de blé au miel et cannelle
코나파Halawa
꿀과 말린 과일, 망고를 곁들인 엔젤 헤어Pâtes de sésame au fruit sec du moment, chantilly
7.00€
꿀과 말린 과일, 망고를 곁들인 엔젤 헤어Pâtes de sésame au fruit sec du moment, chantilly
AgwaAgwa
Boulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarieBoulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarie
7.00€
Boulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarieBoulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarie
