파라오 시대 이집트에서 유래한 것으로 신선한 누에콩을 허브와 함께 으깬 후 튀긴 양파와 유명한 이집트식 생 소고기 햄인 바스타마를 곁들입니다.Purée de fèves fraîches aux herbes, oignons frits
Bastarma (jambon cru de bœuf à l’ail épicé à l’égyptienne)
11.00€
파라오 시대 이집트에서 유래한 것으로 신선한 누에콩을 허브와 함께 으깬 후 튀긴 양파와 유명한 이집트식 생 소고기 햄인 바스타마를 곁들입니다.Purée de fèves fraîches aux herbes, oignons frits
Bastarma (jambon cru de bœuf à l’ail épicé à l’égyptienne)
도둑맞았어Kobeba
마늘 소스를 곁들인 다진 소고기로 속을 채운 불고기 미트볼Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf,
sauce à l’ail, salade de tomate
10.00€
마늘 소스를 곁들인 다진 소고기로 속을 채운 불고기 미트볼Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf,
sauce à l’ail, salade de tomate
Foul et Ta'ameya
10.00€
Hawawshi
12.00€
Roulées seuilles de vigne
9.00€
장소Plats & salades composés
청어 타르타르Salade d'Alexandrie
파슬리 마늘과 설탕에 절인 레몬을 곁들인 잘게 썬 감자와 함께 아보카도와 토마토Salade de tomate, Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de
sésame), fèves, fromage égyptien, mesclun
15.00€
파슬리 마늘과 설탕에 절인 레몬을 곁들인 잘게 썬 감자와 함께 아보카도와 토마토Salade de tomate, Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de
sésame), fèves, fromage égyptien, mesclun
이집트 박제 고추Salade de la mer rouge
돌마 바인 잎말이, 갈비, 와 함께 제공되는 쌀과 쇠고기Anchois marinés, hareng fumée, pois chiche marinés, sauce au
miel, mesclun
16.00€
돌마 바인 잎말이, 갈비, 와 함께 제공되는 쌀과 쇠고기Anchois marinés, hareng fumée, pois chiche marinés, sauce au
miel, mesclun
Dolma
18.00€
하와우치Bamya
소금에 절인 야채와 함께 제공되는 쇠고기로 채워진 이집트 빵Ragoût d’okra et macreuse de bœuf à la sauce tomate, riz
18.00€
소금에 절인 야채와 함께 제공되는 쇠고기로 채워진 이집트 빵Ragoût d’okra et macreuse de bœuf à la sauce tomate, riz
Tarbe
20.00€
헛간Souris d'agneau aux pruneaux
쌀, 엔젤 헤어, 토마토 소스를 곁들인 검은 렌즈콩, 튀긴 양파, 병아리콩으로 구성된 이집트의 국민 채식 식사Pruneaux, pommes de terre grenaille au four épicés, salade de
tomate
26.00€
쌀, 엔젤 헤어, 토마토 소스를 곁들인 검은 렌즈콩, 튀긴 양파, 병아리콩으로 구성된 이집트의 국민 채식 식사Pruneaux, pommes de terre grenaille au four épicés, salade de
tomate
(다진 야채 너클)Sayadeiya - Poisson selon arrivage
양파와 토마토 샐러드를 곁들인 설탕에 절인 아래쪽 갈비와 밥을 곁들임Poisson marinée au four avec légumes, riz Sayadeya (au
curry et curcuma caramélisé aux épices d’Egypte
21.00€
양파와 토마토 샐러드를 곁들인 설탕에 절인 아래쪽 갈비와 밥을 곁들임Poisson marinée au four avec légumes, riz Sayadeya (au
curry et curcuma caramélisé aux épices d’Egypte
Plats
Koshari
15.00€
Molokheya
18.00€
Menus
33.00 €
Entrée
Bissara ou Hawawshi ou Kobeba
Plat
Tarbe ou Dolma ou Bamya
Dessert
Au choix hors café gourmand
디저트Desserts
Baklawa égyptienne
7.00€
칵Ka'ak
날짜 페이스트로 채워진 이집트 쿠키Cookies à l’égyptienne purée d’amande
7.00€
날짜 페이스트로 채워진 이집트 쿠키Cookies à l’égyptienne purée d’amande
