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En cas d’allergie, veuillez nous le signaler svp – nos viandes sont halal
Repas faits maison

Bissara Bissara

Originalmente do Egito faraônico, purê de favas frescas com ervas acompanhadas de cebola frita e o famoso Bastarma, um presunto de carne crua ao estilo egípcio Purée de fèves fraîches aux herbes, oignons frits Bastarma (jambon cru de bœuf à l’ail épicé à l’égyptienne)

11.00€

Originalmente do Egito faraônico, purê de favas frescas com ervas acompanhadas de cebola frita e o famoso Bastarma, um presunto de carne crua ao estilo egípcio Purée de fèves fraîches aux herbes, oignons frits Bastarma (jambon cru de bœuf à l’ail épicé à l’égyptienne)

é roubado Kobeba

Almôndega de Bulgur recheada com carne picada com molho de alho Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf, sauce à l’ail, salade de tomate

10.00€

Almôndega de Bulgur recheada com carne picada com molho de alho Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf, sauce à l’ail, salade de tomate

Foul et Ta'ameya Foul et Ta'ameya

Ecrasé de fèves au cumin, crème de sésame Falafels à base de fèves Ecrasé de fèves au cumin, crème de sésame Falafels à base de fèves

10.00€

Ecrasé de fèves au cumin, crème de sésame Falafels à base de fèves Ecrasé de fèves au cumin, crème de sésame Falafels à base de fèves

Hawawshi Hawawshi

Pain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de bœuf Pain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de bœuf

12.00€

Pain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de bœuf Pain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de bœuf

Roulées feuilles de vigne Roulées feuilles de vigne

Au riz avec une sauce à l’ail maison Au riz avec une sauce à l’ail maison

9.00€

Au riz avec une sauce à l’ail maison Au riz avec une sauce à l’ail maison

Dolma Dolma

Poivron farci au riz, Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame), roulés de feuilles de vigne et poulet rôti Poivron farci au riz, Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame), roulés de feuilles de vigne et poulet rôti

19.00€

Poivron farci au riz, Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame), roulés de feuilles de vigne et poulet rôti Poivron farci au riz, Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame), roulés de feuilles de vigne et poulet rôti

Tarbe Tarbe

Crépines d’agneau farcie à la viande hachée aux épices, riz marron aux fruits secs Crépines d’agneau farcie à la viande hachée aux épices, riz marron aux fruits secs

19.00€

Crépines d’agneau farcie à la viande hachée aux épices, riz marron aux fruits secs Crépines d’agneau farcie à la viande hachée aux épices, riz marron aux fruits secs

O celeiro Souris d'agneau

Refeição vegetariana nacional do Egito, composta por arroz, cabelo de anjo, lentilhas pretas em molho de tomate, cebola frita e grão de bico Purée de patate douce écrémée aux herbes, l’huile verte à la menthe

23.00€

Refeição vegetariana nacional do Egito, composta por arroz, cabelo de anjo, lentilhas pretas em molho de tomate, cebola frita e grão de bico Purée de patate douce écrémée aux herbes, l’huile verte à la menthe

Molokheya (junta de vegetais picados) Sayadeiya

Acompanha arroz e entrecosto cristalizado com salada de cebola e tomate Poisson selon arrivage marinée au four, sauce poisson au curcuma, riz Sayadeya (au curry et curcuma caramélisé aux épices d’Egypte

21.00€

Acompanha arroz e entrecosto cristalizado com salada de cebola e tomate Poisson selon arrivage marinée au four, sauce poisson au curcuma, riz Sayadeya (au curry et curcuma caramélisé aux épices d’Egypte

tártaro de arenque Moussaka à a truffe

Com abacates e tomates acompanhados de batatas picadas com salsa-alho e limão cristalizado Au bœuf, crème et huile de truffe

20.00€

Com abacates e tomates acompanhados de batatas picadas com salsa-alho e limão cristalizado Au bœuf, crème et huile de truffe

Pimenta Recheada Egípcia Koshari - Le plat national de l’Égypte

Com arroz e carne de vaca, acompanhado de rolos de folha de videira Dolma, entrecosto e babaghanouj Riz, cheveux d’anges, lentilles noires à la sauce tomate, oignons frits, pois chiche aux herbes et pâtes

15.00€

Com arroz e carne de vaca, acompanhado de rolos de folha de videira Dolma, entrecosto e babaghanouj Riz, cheveux d’anges, lentilles noires à la sauce tomate, oignons frits, pois chiche aux herbes et pâtes

Bamya Bamya

Pão egípcio recheado com carne servida com legumes conservados em sal Ragoût d’okra (Gombo), viande de bœuf selon arrivage à la sauce tomate, riz blanc façon pilaf

18.00€

Pão egípcio recheado com carne servida com legumes conservados em sal Ragoût d’okra (Gombo), viande de bœuf selon arrivage à la sauce tomate, riz blanc façon pilaf

33.00 €

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

34.00€

Baklawa égyptienne Baklawa égyptienne

Pâtes phyllo à la noix de coco, miel et fruits secs Pâtes phyllo à la noix de coco, miel et fruits secs

7.00€

Pâtes phyllo à la noix de coco, miel et fruits secs Pâtes phyllo à la noix de coco, miel et fruits secs

Ka'ak Ka'ak

Biscoitos egípcios recheados com pasta de tâmaras Cookies à l’égyptienne purée d’amande

7.00€

Biscoitos egípcios recheados com pasta de tâmaras Cookies à l’égyptienne purée d’amande

Hegazeya Hegazeya

Gâteau de semoule et farine de blé au miel et cannelle Gâteau de semoule et farine de blé au miel et cannelle

7.00€

Gâteau de semoule et farine de blé au miel et cannelle Gâteau de semoule et farine de blé au miel et cannelle

Halawa Halawa

Cabelo de anjo com mel e frutas secas e manga Pâtes de sésame au fruit sec du moment, chantilly

7.00€

Cabelo de anjo com mel e frutas secas e manga Pâtes de sésame au fruit sec du moment, chantilly

Agwa Agwa

Boulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarie Boulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarie

7.00€

Boulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarie Boulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarie

café gourmet Café ou thé Gourmand

Composto por doces egípcios: Kahk, Baklawa, sorvete de baunilha

9.00€

Composto por doces egípcios: Kahk, Baklawa, sorvete de baunilha

Bière Sornin Blonde (5.6%) - 33cl Bière Sornin Blonde (5.6%) - 33cl

6.00€

Bière Sornin Blanche (4.8%) - 33cl Bière Sornin Blanche (4.8%) - 33cl

5.00€

Bière Sornin L’Egyptienne (7.2%) - 33cl Bière Sornin L’Egyptienne (7.2%) - 33cl

6.00€

Martini sans alcool Martini sans alcool

Rouge / Floreale Rouge / Floreale

6.00€

Rouge / Floreale Rouge / Floreale

Martini rouge/blanc Martini rouge/blanc

5.00€

Spritz Spritz

9.00€

Suze Tonic Suze Tonic

7.00€

Kir Kir

Cassis - Pêche Cassis - Pêche

6.00€

Cassis - Pêche Cassis - Pêche

Liqueur Cherry Rocher - 15% Liqueur Cherry Rocher - 15%

Pomme - melon - citron Pomme - melon - citron

5.00€

Pomme - melon - citron Pomme - melon - citron

Coca/Coca Zéro / Schweppes Agrumes / Fuze Tea Coca/Coca Zéro / Schweppes Agrumes / Fuze Tea

4.00€

Jus de fruit Jus de fruit

Selon disponibilité Selon disponibilité

3.00€

Selon disponibilité Selon disponibilité

Sirop Sirop

Selon disponibilité Selon disponibilité

2.00€

Selon disponibilité Selon disponibilité

Eaux gazeuses - 33cl Eaux gazeuses - 33cl

2.00€

Eaux gazeuses - 75cl Eaux gazeuses - 75cl

5.00€

Carcadet Carcadet

Jus d’hibiscus maison frais Jus d’hibiscus maison frais

4.00€

Jus d’hibiscus maison frais Jus d’hibiscus maison frais

Sobya Sobya

Lait, noix de coco, vanille, citron Lait, noix de coco, vanille, citron

4.00€

Lait, noix de coco, vanille, citron Lait, noix de coco, vanille, citron

Café Café

2.00€

Cappuccino Cappuccino

4.00€

Thé / Infusion Thé / Infusion

3.00€

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