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En cas d’allergie, veuillez nous le signaler svp – nos viandes sont halal
Repas faits maison

Bissara Bissara

Ursprünglich aus dem pharaonischen Ägypten stammend, pürierte frische Saubohnen mit Kräutern, begleitet von Röstzwiebeln und dem berühmten Bastarma, einem rohen Rinderschinken nach ägyptischer Art Purée de fèves fraîches aux herbes, oignons frits Bastarma (jambon cru de bœuf à l’ail épicé à l’égyptienne)

11.00€

Es ist gestohlen Kobeba

Bulgur-Fleischbällchen gefüllt mit Hackfleisch und Knoblauchsauce Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf, sauce à l’ail, salade de tomate

10.00€

Bulgur-Fleischbällchen gefüllt mit Hackfleisch und Knoblauchsauce Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf, sauce à l’ail, salade de tomate

Foul et Ta'ameya Foul et Ta'ameya

Ecrasé de fèves au cumin, crème de sésame Falafels à base de fèves Ecrasé de fèves au cumin, crème de sésame Falafels à base de fèves

10.00€

Ecrasé de fèves au cumin, crème de sésame Falafels à base de fèves Ecrasé de fèves au cumin, crème de sésame Falafels à base de fèves

Hawawshi Hawawshi

Pain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de bœuf Pain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de bœuf

12.00€

Pain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de bœuf Pain moelleux à l’égyptienne farci à la viande hachée de bœuf

Roulées feuilles de vigne Roulées feuilles de vigne

Au riz avec une sauce à l’ail maison Au riz avec une sauce à l’ail maison

9.00€

Au riz avec une sauce à l’ail maison Au riz avec une sauce à l’ail maison

Dolma Dolma

Poivron farci au riz, Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame), roulés de feuilles de vigne et poulet rôti Poivron farci au riz, Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame), roulés de feuilles de vigne et poulet rôti

19.00€

Tarbe Tarbe

Crépines d’agneau farcie à la viande hachée aux épices, riz marron aux fruits secs Crépines d’agneau farcie à la viande hachée aux épices, riz marron aux fruits secs

19.00€

Crépines d’agneau farcie à la viande hachée aux épices, riz marron aux fruits secs Crépines d’agneau farcie à la viande hachée aux épices, riz marron aux fruits secs

Die Scheune Souris d'agneau

Ägyptens vegetarisches Nationalgericht, bestehend aus Reis, Engelshaar, schwarzen Linsen in Tomatensauce, Röstzwiebeln und Kichererbsen Purée de patate douce écrémée aux herbes, l’huile verte à la menthe

23.00€

Molokheya (gehackte Gemüsehaxe) Sayadeiya

Dazu gibt es Reis und kandierte Unterrippen mit Zwiebeln und Tomatensalat Poisson selon arrivage marinée au four, sauce poisson au curcuma, riz Sayadeya (au curry et curcuma caramélisé aux épices d’Egypte

21.00€

Heringstatar Moussaka à a truffe

Mit Avocados und Tomaten, dazu gehackte Kartoffeln mit Petersilie-Knoblauch und kandierter Zitrone Au bœuf, crème et huile de truffe

20.00€

Mit Avocados und Tomaten, dazu gehackte Kartoffeln mit Petersilie-Knoblauch und kandierter Zitrone Au bœuf, crème et huile de truffe

Ägyptische gefüllte Paprika Koshari - Le plat national de l’Égypte

Mit Reis und Rindfleisch, dazu Dolma-Weinblattröllchen, Rippchen und Babaghanouj Riz, cheveux d’anges, lentilles noires à la sauce tomate, oignons frits, pois chiche aux herbes et pâtes

15.00€

Mit Reis und Rindfleisch, dazu Dolma-Weinblattröllchen, Rippchen und Babaghanouj Riz, cheveux d’anges, lentilles noires à la sauce tomate, oignons frits, pois chiche aux herbes et pâtes

Bamya Bamya

Mit Rindfleisch gefülltes ägyptisches Brot, serviert mit in Salz eingelegtem Gemüse Ragoût d’okra (Gombo), viande de bœuf selon arrivage à la sauce tomate, riz blanc façon pilaf

18.00€

Mit Rindfleisch gefülltes ägyptisches Brot, serviert mit in Salz eingelegtem Gemüse Ragoût d’okra (Gombo), viande de bœuf selon arrivage à la sauce tomate, riz blanc façon pilaf

33.00 €

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

34.00€

Baklawa égyptienne Baklawa égyptienne

Pâtes phyllo à la noix de coco, miel et fruits secs Pâtes phyllo à la noix de coco, miel et fruits secs

7.00€

Pâtes phyllo à la noix de coco, miel et fruits secs Pâtes phyllo à la noix de coco, miel et fruits secs

Ka'ak Ka'ak

Mit Dattelpaste gefüllte ägyptische Kekse Cookies à l’égyptienne purée d’amande

7.00€

Mit Dattelpaste gefüllte ägyptische Kekse Cookies à l’égyptienne purée d’amande

Hegazeya Hegazeya

Gâteau de semoule et farine de blé au miel et cannelle Gâteau de semoule et farine de blé au miel et cannelle

7.00€

Gâteau de semoule et farine de blé au miel et cannelle Gâteau de semoule et farine de blé au miel et cannelle

Halawa Halawa

Engelshaar mit Honig und Trockenfrüchten und Mango Pâtes de sésame au fruit sec du moment, chantilly

7.00€

Engelshaar mit Honig und Trockenfrüchten und Mango Pâtes de sésame au fruit sec du moment, chantilly

Agwa Agwa

Boulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarie Boulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarie

7.00€

Boulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarie Boulettes de dattes au sésame, purée de figue de barbarie

Gourmet Kaffee Café ou thé Gourmand

Bestehend aus ägyptischem Gebäck: Kahk, Baklawa, Vanilleeis

9.00€

Bestehend aus ägyptischem Gebäck: Kahk, Baklawa, Vanilleeis

Bière Sornin Blonde (5.6%) - 33cl Bière Sornin Blonde (5.6%) - 33cl

6.00€

Bière Sornin Blanche (4.8%) - 33cl Bière Sornin Blanche (4.8%) - 33cl

5.00€

Bière Sornin L’Egyptienne (7.2%) - 33cl Bière Sornin L’Egyptienne (7.2%) - 33cl

6.00€

Martini sans alcool Martini sans alcool

Rouge / Floreale Rouge / Floreale

6.00€

Rouge / Floreale Rouge / Floreale

Martini rouge/blanc Martini rouge/blanc

5.00€

Spritz Spritz

9.00€

Suze Tonic Suze Tonic

7.00€

Kir Kir

Cassis - Pêche Cassis - Pêche

6.00€

Cassis - Pêche Cassis - Pêche

Liqueur Cherry Rocher - 15% Liqueur Cherry Rocher - 15%

Pomme - melon - citron Pomme - melon - citron

5.00€

Pomme - melon - citron Pomme - melon - citron

Coca/Coca Zéro / Schweppes Agrumes / Fuze Tea Coca/Coca Zéro / Schweppes Agrumes / Fuze Tea

4.00€

Jus de fruit Jus de fruit

Selon disponibilité Selon disponibilité

3.00€

Selon disponibilité Selon disponibilité

Sirop Sirop

Selon disponibilité Selon disponibilité

2.00€

Selon disponibilité Selon disponibilité

Eaux gazeuses - 33cl Eaux gazeuses - 33cl

2.00€

Eaux gazeuses - 75cl Eaux gazeuses - 75cl

5.00€

Carcadet Carcadet

Jus d’hibiscus maison frais Jus d’hibiscus maison frais

4.00€

Jus d’hibiscus maison frais Jus d’hibiscus maison frais

Sobya Sobya

Lait, noix de coco, vanille, citron Lait, noix de coco, vanille, citron

4.00€

Lait, noix de coco, vanille, citron Lait, noix de coco, vanille, citron

Café Café

2.00€

Cappuccino Cappuccino

4.00€

Thé / Infusion Thé / Infusion

3.00€

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