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Repas faits maison

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VORSÄTZE ENTRÉES ET PLATS A PARTAGER

Bissara

Ursprünglich aus dem pharaonischen Ägypten stammend, pürierte frische Saubohnen mit Kräutern, begleitet von Röstzwiebeln und dem berühmten Bastarma, einem rohen Rinderschinken nach ägyptischer Art Purée de fèves fraîches aux herbes accompagnée d’oignons frits et de Bastarma - jambon cru de bœuf à l’égyptienne

11.00€

Ursprünglich aus dem pharaonischen Ägypten stammend, pürierte frische Saubohnen mit Kräutern, begleitet von Röstzwiebeln und dem berühmten Bastarma, einem rohen Rinderschinken nach ägyptischer Art Purée de fèves fraîches aux herbes accompagnée d’oignons frits et de Bastarma - jambon cru de bœuf à l’égyptienne

Es ist gestohlen Kobeba

Bulgur-Fleischbällchen gefüllt mit Hackfleisch und Knoblauchsauce Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf avec du Babaghanouj et salade de tomate

8.00€

Bulgur-Fleischbällchen gefüllt mit Hackfleisch und Knoblauchsauce Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf avec du Babaghanouj et salade de tomate

Foul

7.00€

die Alexandrine L’Alexandrin

Ägyptischer Probierteller bestehend aus Tomatensalat, Babaghanouj (gehackte Aubergine mit Sesamcreme), Saubohnen, Kichererbsen und ägyptischem Käse Salade de tomate, de Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame) de fèves, de pois chiches et de fromage égyptien façon Féta.

10.00€

Ägyptischer Probierteller bestehend aus Tomatensalat, Babaghanouj (gehackte Aubergine mit Sesamcreme), Saubohnen, Kichererbsen und ägyptischem Käse Salade de tomate, de Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame) de fèves, de pois chiches et de fromage égyptien façon Féta.

Hawawshi

11.00€

Taameya

6.00€

Bourek

5.00€

Roulees seuilles de vigne

8.00€

ORT PLATS

Heringstatar Tartare de Hareng fumé

Mit Avocados und Tomaten, dazu gehackte Kartoffeln mit Petersilie-Knoblauch und kandierter Zitrone Aux avocats et tomates accompagné de pommes de terre persillées

18.00€

Mit Avocados und Tomaten, dazu gehackte Kartoffeln mit Petersilie-Knoblauch und kandierter Zitrone Aux avocats et tomates accompagné de pommes de terre persillées

Ägyptische gefüllte Paprika Dolma - accompagnement basse-côte

Mit Reis und Rindfleisch, dazu Dolma-Weinblattröllchen, Rippchen und Babaghanouj Poivron farci à l’égyptienne au riz et viande hachée de boeuf, roulés de feuille de vigne, Babaghanouj et mini poivron au fromage de chèvre

20.00€

Mit Reis und Rindfleisch, dazu Dolma-Weinblattröllchen, Rippchen und Babaghanouj Poivron farci à l’égyptienne au riz et viande hachée de boeuf, roulés de feuille de vigne, Babaghanouj et mini poivron au fromage de chèvre

Dolma - accompagnement poulet rôti

17.00€

Bamya

Mit Rindfleisch gefülltes ägyptisches Brot, serviert mit in Salz eingelegtem Gemüse Ragoût d’okra et viande de bœuf à la sauce tomate avec riz

18.00€

Mit Rindfleisch gefülltes ägyptisches Brot, serviert mit in Salz eingelegtem Gemüse Ragoût d’okra et viande de bœuf à la sauce tomate avec riz

Die Scheune Koshari

Ägyptens vegetarisches Nationalgericht, bestehend aus Reis, Engelshaar, schwarzen Linsen in Tomatensauce, Röstzwiebeln und Kichererbsen le repas végétarien national de l’Égypte, composé de riz aux cheveux d’anges, de lentilles noires à la sauce tomate, d’oignons frits, de pois chiche aux herbes et de pâtes

12.00€

Ägyptens vegetarisches Nationalgericht, bestehend aus Reis, Engelshaar, schwarzen Linsen in Tomatensauce, Röstzwiebeln und Kichererbsen le repas végétarien national de l’Égypte, composé de riz aux cheveux d’anges, de lentilles noires à la sauce tomate, d’oignons frits, de pois chiche aux herbes et de pâtes

Tarb

18.00€

Molokheya (gehackte Gemüsehaxe) Molokheya

Dazu gibt es Reis und kandierte Unterrippen mit Zwiebeln und Tomatensalat Pour les réservations uniquement ou à l’exception de disponibilité
Soupe de corète potagère au bouillon de bœuf avec riz et viande de bœuf

17.00€

Dazu gibt es Reis und kandierte Unterrippen mit Zwiebeln und Tomatensalat Pour les réservations uniquement ou à l’exception de disponibilité
Soupe de corète potagère au bouillon de bœuf avec riz et viande de bœuf

NACHSPEISEN DESSERTS*

Konafa - Verrine

Engelshaar mit Honig und Trockenfrüchten und Mango Pâtes Konafa / kadaïf au miel, fruits frais et chantilly

5.00€

Engelshaar mit Honig und Trockenfrüchten und Mango Pâtes Konafa / kadaïf au miel, fruits frais et chantilly

Baklawa - 3pcs

7.00€

Kahk - 3pcs

Mit Dattelpaste gefüllte ägyptische Kekse Cookies à l’égyptienne fourrés aux dattes et purée d’amande

7.00€

Mit Dattelpaste gefüllte ägyptische Kekse Cookies à l’égyptienne fourrés aux dattes et purée d’amande

Hegazeya - 2pcs

5.00€

Gourmet Kaffee Café ou thé Gourmand

Bestehend aus ägyptischem Gebäck: Kahk, Baklawa, Vanilleeis

10.00€

Bestehend aus ägyptischem Gebäck: Kahk, Baklawa, Vanilleeis

BOISSONS FRAÎCHES

Eaux gazeuses - 33cl

2.00€

Eaux gazeuses - 75cl

5.00€

Coca, Coca Zéro

3.50€

Schweppes Agrumes

3.50€

Fuze Tea

3.50€

Jus de fruit

3.00€

Sirop

2.00€

SPÉCIALITÉS ÉGYPTIENNE

Carcadet

4.00€

Sobya

4.00€

BIÈRES

L’Égyptienne aux dattes 7,2% - 33cl

6.00€

Blonde 5,6% - 33cl

6.00€

Blanche 4,8% - 33cl

5.00€

APERITIFS

Monaco, Panaché

6.00€

Martini sans alcool

4.00€

Martini Rouge

5.00€

Martini Blanc

5.00€

Spritz

9.00€

Suze Tonic

7.00€

Kir

6.00€

Liqueur - Cherry Rocher - 15%

5.00€

BOISSONS CHAUDES

Café

2.00€

Cappuccino

4.00€

Thé / Infusion

3.00€

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