Bissara
Ursprünglich aus dem pharaonischen Ägypten stammend, pürierte frische Saubohnen mit Kräutern, begleitet von Röstzwiebeln und dem berühmten Bastarma, einem rohen Rinderschinken nach ägyptischer Art Purée de fèves fraîches aux herbes accompagnée d’oignons frits et de Bastarma - jambon cru de bœuf à l’égyptienne
11.00€
Ursprünglich aus dem pharaonischen Ägypten stammend, pürierte frische Saubohnen mit Kräutern, begleitet von Röstzwiebeln und dem berühmten Bastarma, einem rohen Rinderschinken nach ägyptischer Art Purée de fèves fraîches aux herbes accompagnée d’oignons frits et de Bastarma - jambon cru de bœuf à l’égyptienne
Es ist gestohlen Kobeba
Bulgur-Fleischbällchen gefüllt mit Hackfleisch und Knoblauchsauce Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf avec du Babaghanouj et salade de tomate
8.00€
Bulgur-Fleischbällchen gefüllt mit Hackfleisch und Knoblauchsauce Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf avec du Babaghanouj et salade de tomate
Foul
7.00€
die Alexandrine L’Alexandrin
Ägyptischer Probierteller bestehend aus Tomatensalat, Babaghanouj (gehackte Aubergine mit Sesamcreme), Saubohnen, Kichererbsen und ägyptischem Käse Salade de tomate, de Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame) de fèves, de pois chiches et de fromage égyptien façon Féta.
10.00€
Ägyptischer Probierteller bestehend aus Tomatensalat, Babaghanouj (gehackte Aubergine mit Sesamcreme), Saubohnen, Kichererbsen und ägyptischem Käse Salade de tomate, de Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame) de fèves, de pois chiches et de fromage égyptien façon Féta.
Hawawshi
11.00€
Taameya
6.00€
Bourek
5.00€
Roulees seuilles de vigne
8.00€
Heringstatar Tartare de Hareng fumé
Mit Avocados und Tomaten, dazu gehackte Kartoffeln mit Petersilie-Knoblauch und kandierter Zitrone Aux avocats et tomates accompagné de pommes de terre persillées
18.00€
Mit Avocados und Tomaten, dazu gehackte Kartoffeln mit Petersilie-Knoblauch und kandierter Zitrone Aux avocats et tomates accompagné de pommes de terre persillées
Ägyptische gefüllte Paprika Dolma - accompagnement basse-côte
Mit Reis und Rindfleisch, dazu Dolma-Weinblattröllchen, Rippchen und Babaghanouj Poivron farci à l’égyptienne au riz et viande hachée de boeuf, roulés de feuille de vigne, Babaghanouj et mini poivron au fromage de chèvre
20.00€
Mit Reis und Rindfleisch, dazu Dolma-Weinblattröllchen, Rippchen und Babaghanouj Poivron farci à l’égyptienne au riz et viande hachée de boeuf, roulés de feuille de vigne, Babaghanouj et mini poivron au fromage de chèvre
Dolma - accompagnement poulet rôti
17.00€
Bamya
Mit Rindfleisch gefülltes ägyptisches Brot, serviert mit in Salz eingelegtem Gemüse Ragoût d’okra et viande de bœuf à la sauce tomate avec riz
18.00€
Mit Rindfleisch gefülltes ägyptisches Brot, serviert mit in Salz eingelegtem Gemüse Ragoût d’okra et viande de bœuf à la sauce tomate avec riz
Die Scheune Koshari
Ägyptens vegetarisches Nationalgericht, bestehend aus Reis, Engelshaar, schwarzen Linsen in Tomatensauce, Röstzwiebeln und Kichererbsen le repas végétarien national de l’Égypte, composé de riz aux cheveux d’anges, de lentilles noires à la sauce tomate, d’oignons frits, de pois chiche aux herbes et de pâtes
12.00€
Ägyptens vegetarisches Nationalgericht, bestehend aus Reis, Engelshaar, schwarzen Linsen in Tomatensauce, Röstzwiebeln und Kichererbsen le repas végétarien national de l’Égypte, composé de riz aux cheveux d’anges, de lentilles noires à la sauce tomate, d’oignons frits, de pois chiche aux herbes et de pâtes
Tarb
18.00€
Molokheya (gehackte Gemüsehaxe) Molokheya
Dazu gibt es Reis und kandierte Unterrippen mit Zwiebeln und Tomatensalat
Pour les réservations uniquement ou à l’exception de disponibilité
Soupe de corète potagère au bouillon de bœuf avec riz et viande de bœuf
17.00€
Dazu gibt es Reis und kandierte Unterrippen mit Zwiebeln und Tomatensalat
Pour les réservations uniquement ou à l’exception de disponibilité
Soupe de corète potagère au bouillon de bœuf avec riz et viande de bœuf
Konafa - Verrine
Engelshaar mit Honig und Trockenfrüchten und Mango Pâtes Konafa / kadaïf au miel, fruits frais et chantilly
5.00€
Engelshaar mit Honig und Trockenfrüchten und Mango Pâtes Konafa / kadaïf au miel, fruits frais et chantilly
Baklawa - 3pcs
7.00€
Kahk - 3pcs
Mit Dattelpaste gefüllte ägyptische Kekse Cookies à l’égyptienne fourrés aux dattes et purée d’amande
7.00€
Mit Dattelpaste gefüllte ägyptische Kekse Cookies à l’égyptienne fourrés aux dattes et purée d’amande
Hegazeya - 2pcs
5.00€
Gourmet Kaffee Café ou thé Gourmand
Bestehend aus ägyptischem Gebäck: Kahk, Baklawa, Vanilleeis
10.00€
Bestehend aus ägyptischem Gebäck: Kahk, Baklawa, Vanilleeis
Eaux gazeuses - 33cl
2.00€
Eaux gazeuses - 75cl
5.00€
Coca, Coca Zéro
3.50€
Schweppes Agrumes
3.50€
Fuze Tea
3.50€
Jus de fruit
3.00€
Sirop
2.00€
Carcadet
4.00€
Sobya
4.00€
L’Égyptienne aux dattes 7,2% - 33cl
6.00€
Blonde 5,6% - 33cl
6.00€
Blanche 4,8% - 33cl
5.00€
Monaco, Panaché
6.00€
Martini sans alcool
4.00€
Martini Rouge
5.00€
Martini Blanc
5.00€
Spritz
9.00€
Suze Tonic
7.00€
Kir
6.00€
Liqueur - Cherry Rocher - 15%
5.00€
Café
2.00€
Cappuccino
4.00€
Thé / Infusion
3.00€