Биссара Bissara
Родом из Египта фараонов, пюре из свежих бобов с травами в сопровождении жареного лука и знаменитой бастармы, сырой говяжьей ветчины в египетском стиле. Purée de fèves fraîches aux herbes accompagnée d’oignons frits et de Bastarma - jambon cru de bœuf à l’égyptienne
11.00€
Родом из Египта фараонов, пюре из свежих бобов с травами в сопровождении жареного лука и знаменитой бастармы, сырой говяжьей ветчины в египетском стиле. Purée de fèves fraîches aux herbes accompagnée d’oignons frits et de Bastarma - jambon cru de bœuf à l’égyptienne
это украдено Kobeba
Фрикадельки из булгура с начинкой из говяжьего фарша с чесночным соусом Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf avec du Babaghanouj et salade de tomate
8.00€
Фрикадельки из булгура с начинкой из говяжьего фарша с чесночным соусом Boulette de boulghour farcie à la viande hachée de bœuf avec du Babaghanouj et salade de tomate
Foul
7.00€
Александрин L’Alexandrin
Египетская дегустационная тарелка, состоящая из томатного салата, бабагануджа (нарезанных баклажанов с кунжутным кремом), бобов, нута и египетского сыра. Salade de tomate, de Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame) de fèves, de pois chiches et de fromage égyptien façon Féta.
10.00€
Египетская дегустационная тарелка, состоящая из томатного салата, бабагануджа (нарезанных баклажанов с кунжутным кремом), бобов, нута и египетского сыра. Salade de tomate, de Babaghanouj (caviar d’aubergine à la crème de sésame) de fèves, de pois chiches et de fromage égyptien façon Féta.
Hawawshi
11.00€
Taameya
6.00€
Bourek
5.00€
Roulees seuilles de vigne
8.00€
Тартар из сельди Tartare de Hareng fumé
С авокадо и помидорами в сопровождении нарезанного картофеля с петрушкой-чесноком и засахаренным лимоном Aux avocats et tomates accompagné de pommes de terre persillées
18.00€
С авокадо и помидорами в сопровождении нарезанного картофеля с петрушкой-чесноком и засахаренным лимоном Aux avocats et tomates accompagné de pommes de terre persillées
Египетский фаршированный перец Dolma - accompagnement basse-côte
С рисом и говядиной, с рулетиками из виноградных листьев Долма, ребрышками и бабагануджем Poivron farci à l’égyptienne au riz et viande hachée de boeuf, roulés de feuille de vigne, Babaghanouj et mini poivron au fromage de chèvre
20.00€
С рисом и говядиной, с рулетиками из виноградных листьев Долма, ребрышками и бабагануджем Poivron farci à l’égyptienne au riz et viande hachée de boeuf, roulés de feuille de vigne, Babaghanouj et mini poivron au fromage de chèvre
Dolma - accompagnement poulet rôti
17.00€
Хаваучи Bamya
Египетский хлеб с начинкой из говядины, подается с консервированными в соли овощами Ragoût d’okra et viande de bœuf à la sauce tomate avec riz
18.00€
Египетский хлеб с начинкой из говядины, подается с консервированными в соли овощами Ragoût d’okra et viande de bœuf à la sauce tomate avec riz
Сарай Koshari
Национальное вегетарианское блюдо Египта, состоящее из риса, волос ангела, черной чечевицы в томатном соусе, жареного лука и нута. le repas végétarien national de l’Égypte, composé de riz aux cheveux d’anges, de lentilles noires à la sauce tomate, d’oignons frits, de pois chiche aux herbes et de pâtes
12.00€
Национальное вегетарианское блюдо Египта, состоящее из риса, волос ангела, черной чечевицы в томатном соусе, жареного лука и нута. le repas végétarien national de l’Égypte, composé de riz aux cheveux d’anges, de lentilles noires à la sauce tomate, d’oignons frits, de pois chiche aux herbes et de pâtes
Tarb
18.00€
Молохея (нарезанная овощная рулька) Molokheya
В сопровождении риса и засахаренных нижних ребер с луком и салатом из помидоров
Pour les réservations uniquement ou à l’exception de disponibilité
Soupe de corète potagère au bouillon de bœuf avec riz et viande de bœuf
17.00€
В сопровождении риса и засахаренных нижних ребер с луком и салатом из помидоров
Pour les réservations uniquement ou à l’exception de disponibilité
Soupe de corète potagère au bouillon de bœuf avec riz et viande de bœuf
Конафа Konafa - Verrine
Волосы ангела с медом и сухофруктами и манго Pâtes Konafa / kadaïf au miel, fruits frais et chantilly
5.00€
Волосы ангела с медом и сухофруктами и манго Pâtes Konafa / kadaïf au miel, fruits frais et chantilly
Baklawa - 3pcs
7.00€
Кахк Kahk - 3pcs
Египетское печенье с финиковой пастой Cookies à l’égyptienne fourrés aux dattes et purée d’amande
7.00€
Египетское печенье с финиковой пастой Cookies à l’égyptienne fourrés aux dattes et purée d’amande
Hegazeya - 2pcs
5.00€
Кофе для гурманов Café ou thé Gourmand
В составе египетская выпечка: ках, пахлава, ванильное мороженое.
10.00€
В составе египетская выпечка: ках, пахлава, ванильное мороженое.
Eaux gazeuses - 33cl
2.00€
Eaux gazeuses - 75cl
5.00€
Coca, Coca Zéro
3.50€
Schweppes Agrumes
3.50€
Fuze Tea
3.50€
Jus de fruit
3.00€
Sirop
2.00€
Carcadet
4.00€
Sobya
4.00€
L’Égyptienne aux dattes 7,2% - 33cl
6.00€
Blonde 5,6% - 33cl
6.00€
Blanche 4,8% - 33cl
5.00€
Monaco, Panaché
6.00€
Martini sans alcool
4.00€
Martini Rouge
5.00€
Martini Blanc
5.00€
Spritz
9.00€
Suze Tonic
7.00€
Kir
6.00€
Liqueur - Cherry Rocher - 15%
5.00€
Café
2.00€
Cappuccino
4.00€
Thé / Infusion
3.00€